Las mejores sartenes con mango extraíble de 2023 – Comparativa y guía

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Escrito por Verónica Díaz

Actualizado el

Las sartenes con mango extraíble son uno de los utensilios de cocina preferidos para optimizar el espacio. Como su propio nombre indica, el asa se puede poner y quitar con facilidad. 

Ese es, sin duda, el principal beneficio de este tipo de sartenes, pero también hay otros. La posibilidad de desmontar el mango no solo permite que sea apta para meter en el horno sino un mejor aprovechamiento del espacio en los fogones, evitando que se choquen entre sí.

Este gran invento se ha puesto muy de moda y cada vez son más las marcas que las incluyen entre sus modelos.

¿Quieres saber cuál es la que más se ajusta a tus necesidades? Continua leyendo… En esta guía te cuento cuáles son, bajo mi juicio, las 5 mejores sartenes con mango desmontable del mercado.

Consejos previos a la compra de una sartén sin mango

  • Si buscas una sartén para inducción lo mejor será que tenga fondo difusor completo, la Bra Infinity y la Divory cumplen con este requisito.
  • Ahora bien, si tu presupuesto es bastante ajustado, el modelo Kamberg es el más económico de todos.
  • Si te guías por las sartenes más vendidas y con mejores opiniones, la Tefal Ingenio Expertise es una de ellas.
  • Por último, si quieres buenas prestaciones a un precio asequible, la Bra Infinity es la que mejor calidad-precio ofrece.

Las 5 mejores sartenes con mango desmontable

1. La más vendida: Tefal Ingenio Expertise

Tefal Ingenio Expertise antiadherentes, Mango...

Tefal Ingenio Expertise

La sartén tefal sin mango nº1 en ventas

  • Tamaño: 22 – 26 / 24 – 28 cm
  • Material: aluminio fundido
  • Grosor: 4,5 mm
  • Antiadherente: titanium excellence (7 capas)
  • Compatible: con todo tipo de cocinas
  • Peso: 1,1 Kg (Ø 28 cm)

Este pack de 2 sartenes Tefal Ingenio Expertise es uno de los que más valoraciones positivas tiene y a su vez de los MÁS VENDIDOS en Amazon.

¿Sabías que…? Ha logrado seducir a los consumidores por emplear uno de los revestimientos antiadherentes más resistentes del mercado; con partículas de titanio y por su sistema de control de temperatura Thermo-Spot®.

Otra de las cosas que me gustan es que su mango tiene un agarre muy resistente, soporta hasta 10kg y se fija en tres puntos, lo cual resulta muy práctico para intercambiarlo de una sartén a otra.

Sin embargo, una de las quejas que más me llegan es que, aún poniendo el mango con cuidado, acaba dejando marcas en la sartén.

Por lo demás, poco más que señalar, que sea un set de dos sartenes es una gran ventaja, pues aumenta sus posibilidades de uso. ¡Ojo! Si adquieres solo una sartén tendrás que comprar el mango aparte, pues solo se incluye con los packs.

En definitiva, si quieres ir a lo seguro y apostar por una de las marcas más reconocidas del menaje de cocina y con mayor presencia en las listas de ventas, la Tefal Ingenio Expertise puede encajar con lo que buscas.

Puntos fuertes

  • Top ventas en Amazon
  • Revestimiento de titanio
  • Indicador de temperatura Thermo-Signal®

Aspectos a considerar

  • Solo trae un mango para ambas sartenes
  • Su base por puntos no es la más óptima para inducción

2. La más completa: Sartén Divory

DIVORY sartén mediana 24cm I Mango desmontable,...

Sartén Divory

La Mejor sartén para horno con accesorios incluidos

  • Tamaño: 20 / 24/ 28 / 18 – 20 – 24cm
  • Material: aluminio fundido
  • Grosor: 5 mm
  • Antiadherente: Greblon C3
  • Compatible: todo tipo de cocinas
  • Peso: 0,9 Kg (Ø 24 cm)

El rasgo más llamativo de la sartén Divory es, sin duda, su fondo completo –Full Disc Induction- muy efectivo en inducción, pues transfiere el calor por toda la sartén de forma rápida y uniforme.

Nota: En cuanto a su revestimiento antiadherente, no es que sea malo, pero a mi parecer sus 3 capas no llegan a estar a la altura de las 7 que integran la Tefal Expertise, por ejemplo.

En cambio, tengo que decir a su favor que si optas por comprar una sola sartén sí incluye mango y además, trae accesorios; un proyector de fieltro y una esponja de limpieza ¡detalles bastante útiles y poco frecuentes!

Por lo demás cumple con todo lo que se espera de una sartén con mango desmontable; facilidad a la hora de poner y quitar el asa con solo pulsar un botón, fácil de almacenar y compatible con el horno.

Ten en cuenta que… no se trata de una marca con tanto renombre en España y eso puede generar ciertas dudas a la hora de comprar.

Entonces, ¿me la recomendarías? Sí. La verdad es que me transmite bastante confianza que tenga más de un 70% de reseñas con 5 estrellas, pues es un buen indicador de que es un producto muy recomendable.

Puntos fuertes

  • Basa óptima para inducción
  • Incluye accesorios

Aspectos a considerar

  • Su revestimiento no es de los más duraderos

3. Mejor calidad: Woll Titanium Nowo

Woll Titanium Nowo - Sartén para freír con mango...

Woll Titanium Nowo

La sartén con mango extraíble más resistente

  • Tamaño: 20 / 24 / 26 / 28 / 32 cm
  • Material: aluminio fundido
  • Grosor: 8 mm
  • Antiadherente: titanio (4 capas)
  • Compatible: con todo tipo de cocinas, excepto inducción
  • Peso: 1,39 kg (Ø 24 cm)

Si hay algo por lo que destaca la sartén Woll Titanium Nowo es por integrar una capa base de 8 mm, es decir, es extremadamente gruesa.

Pero … ¿qué ventajas tiene esto? 🤔

Te explico. La principal es que es casi impermeable a los cortes y arañazos, pero por si acaso yo te recomiendo que utilices siempre utensilios de madera o plástico para que te dure más.

Además, han sido diseñadas mediante un proceso semi artesanal que las hace diferentes al resto, pues no se fabrican en grandes masas como sucede con la mayoría. Claro que, de su calidad proviene que su precio sea más elevado.

Ahora bien, de su principal ventaja se deriva un pequeño hándicap; su peso. Se trata de una sartén algo pesada. No te asustes, es bastante soportable para un uso normal, aunque sí que se nota un poquito cuando tienes que dar la vuelta a la tortilla.

¡Cuidado! Este modelo en concreto no es válido para cocinas de inducción. Existe una versión especial para este tipo llamada Woll Diamond Lite, pero solo está disponible en dos tamaños; 20 y 32 cm de diámetro.

Entonces, ¿merece la pena el desembolso? Pues depende. Si tu cocina no es de inducción y no dispones de un presupuesto ajustado sí. Woll es una de esas marcas alemanas más punteras que ofrece una calidad muy superior en sus sartenes.

Puntos fuertes

  • Gran grosor
  • Muy resistente
  • Proceso semi artesanal
  • Antiadherente de muy buena calidad

Aspectos a considerar

  • No es apta para inducción
  • No es de los modelos más baratos

4. La mejor calidad-precio: BRA Infinity

Bra Infinity - Sartén de Aluminio Fundido, 20 cm

BRA Infinity

La mejor sartén con mango desmontable calidad-precio

  • Tamaño: 20 / 22 / 24 / 28 cm
  • Material: aluminio fundido
  • Grosor: 6 mm
  • Antiadherente: Teflon Profile
  • Compatible: con todo tipo de cocinas
  • Peso: ‎1 kg (Ø 20 cm)

Para mí, la BRA Infinity es la sartén con mejor relación calidad-precio de este ranking. ¿Por qué? Muy fácil, por todo lo que ofrece; fondo completo, gran grosor, antiadherente duradero y buenos materiales de fabricación, todo a un precio muy asequible.

Uno de sus puntos fuertes es su base difusora –Full induction- que aporta máxima eficiencia energética y detección de calor. Este tipo de base es perfecta para las placas de inducción.

Y la verdad es que no se echa en falta nada más, su sistema de mango extraíble -elaborado en baquelita- es sencillo y muy efectivo, de hecho no parece desmontable hasta que lo quitas.

Poco más que añadir. En definitiva, esta debería ser tu elección si estás buscando una sartén con mango extraíble con buenas prestaciones y a buen precio. Bra es, junto con Tefal, una de las marcas que encabezan los rankings de ventas y eso es siempre muy buen indicativo.

Puntos fuertes

  • La mejor calidad-precio
  • Fondo muy óptimo para inducción
  • Buenas prestaciones

Aspectos a considerar

  • La sujeción del mango a veces crea sensación de inestabilidad

5. La más barata: Kamberg Mango Extraíble

Kamberg Sartén24 cm, mango extraíble, aluminio...

Kamberg Mango Extraíble

La mejor sartén sin mango económica para presupuestos ajustados

  • Tamaño: 20 / 24 / 26 / 28 / 30 / 32 cm 
  • Material: aluminio fundido
  • Grosor: no especificado
  • Antiadherente: piedra (3 capas)
  • Compatible: con todo tipo de cocinas
  • Peso: 0,75 kg (Ø 24 cm)

El principal motivo de la popularidad de la Kamberg es su precio. Se trata de la sartén más barata de esta comparativa, por lo que resulta ideal para los bolsillos más ajustados.

Toma nota: me sorprende gratamente que esté fabricada en aluminio fundido, pues su precio es más propio del aluminio prensado. El fundido es mucho más grueso y resistente, por lo que difícilmente se deforma.

Aunque no todo son luces, hay que decirlo. De hecho si tienes placa de inducción notarás que tarda algo más en calentar. Es normal, su base por puntos no es la más eficiente en este tipo de cocinas.

Por otro lado, su efecto piedra no es más que un tipo de revestimiento antiadherente con partículas minerales que aseguran una mayor duración y resistencia con el paso del tiempo. Un recubrimiento que cumple, pero que no es de los mejores. Obviamente, por lo que vale sería injusto reclamar algo así.

En resumen, si buscas la más barata esta es sin duda la mejor opción. Ahora bien, no es la más recomendada para un uso intensivo ni para inducción, en ese caso yo optaría por la Bra Infinity.

Puntos fuertes

  • Es de los modelos más baratos
  • Disponible en muchos tamaños
  • Fabricada en aluminio fundido

Aspectos a considerar

  • No es la más recomendable para placa de inducción
  • Su recubrimiento no es de los mejores

Comparativa de las mejores sartenes con mango extraíble

Nota: si usas el móvil, desplaza la tabla con el dedo para ver todas las columnas.

Tefal Ingenio Expertise antiadherentes, Mango...
Tefal Ingenio Expertise
DIVORY sartén mediana 24cm I Mango desmontable,...
Sartén Divory
Woll Titanium Nowo - Sartén para freír con mango...
Woll Titanium Nowo
Bra Infinity - Sartén de Aluminio Fundido, 20 cm
BRA Infinity
Kamberg Sartén24 cm, mango extraíble, aluminio...
Kamberg
Valoración
Tamaños22 – 26 / 24 – 28 cm20 / 24/ 28 / 18 – 20 – 24cm20 / 24 / 26 / 28 / 32 cm20 / 22 / 24 / 28 cm20 / 24 / 26 / 28 / 30 / 32 cm
MaterialAluminio fundidoAluminio fundidoAluminio fundidoAluminio fundidoAluminio fundido
Grosor4,5 mm5 mm8 mm6 mmNo especificado
AntiadherenteTitanium Excellence (7 capas)Greblon C3Titanio (4 capas)Teflon ProfilePiedra (3 capas)
Compatible conTodo tipo de cocinasTodo tipo de cocinasTodo tipo de cocinas (excepto inducción)Todo tipo de cocinasTodo tipo de cocinas
Peso1,1 Kg (Ø 28 cm)0,9 Kg (Ø 24 cm)1,39 kg (Ø 24 cm)1 kg (Ø 20 cm)0,75 kg (Ø 24 cm)
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Verónica Díaz

Apasionada del estilo de vida saludable, me hace feliz cuidarme y llevar una alimentación sana y equilibrada. En Encuentra Tu Pinche doy rienda suelta a mi apetito culinario y divulgativo ❤️

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