Mejores Robots De Cocina

Los robots de cocina han llegado a nuestras vidas para optimizar nuestro tiempo en la cocina.

Y es que, gracias a estas máquinas para cocinar ya no es necesario pasarse largas horas en la cocina y ensuciar un montón de utensilios para elaborar tus recetas, pues un solo aparato es capaz de simplificar las tareas de manera rápida y eficaz.

Ahora bien, están tan de moda y hay tantos modelos, marcas y precios que no es tarea fácil saber cuál elegir y tomar la mejor decisión ¿verdad?

Por eso, he preparado este post tan completo con el fin de aclarar todas tus dudas y ayudarte a elegir el mejor robot de cocina en función de tus necesidades y tu presupuesto.

Tipos de robots de cocina

Antes de entrar en materia es importante que sepas que, principalmente, existen dos tipos de robots de cocina:

Los procesadores de alimentos

Son aquellos capaces tanto de preparar -triturar, cortar, amasar- como de cocinar los alimentos.

Realizan todas las funciones, aunque por separado. Eso si, tendrás que estar pendiente del proceso y seguir los pasos necesarios para cada elaboración.

Son fáciles de distinguir pues están equipados con cuchillas.

Las ollas programables

Solamente son capaces de cocinar los alimentos, no los procesan.

Es decir, no pican, no trituran, y no amasan. Esa parte le corresponde al usuario. A cambio, su principal ventaja es que puedes programarlas para tener lista la comida a la hora que quieras.

olla-programable-o-robot-de-cocina

Consejos previos a la compra de un robot para cocinar

  • Si quieres que tenga funciones más avanzadas como: cocina guiada, conectividad wifi, control remoto y pantalla táctil, yo optaría por el Cecotec Mambo 12090 o el Taurus Mycook Touch.
  • Si tu presupuesto es ajustado, el más económico de esta comparativa es el Chefbot Touch. También te recomiendo que eches un vistazo a mi comparativa de los mejores robots de cocina baratos.
  • Si el espacio es un problema y buscas un robot compacto, tanto el Moulinex Clickchef como el Cheftbot Touch cumplen con este requisito.
  • Ahora bien, si sois más de 4 personas en casa o te gusta cocinar para varios días te tendrás que ir a opciones que superen los 2,3 litros útiles. El Kenwood KCook destaca por su gran capacidad.
  • Si lo que quieres es poder programar la elaboración y no estar pendiente de ella, lo que necesitas es una olla programable. La Moulinex Cookeo es una de las mejores.

Los 7 mejores robots de cocina

1. El mejor calidad precio: Cecotec Mambo 10090

Cecotec Robot de Cocina Multifunción Mambo 10090,...
  • Funciones: 31
  • Programas automáticos: no
  • Capacidad útil: 2 litros
  • Conectividad wifi: sí
  • Temperatura: 37 – 120ºC
  • Velocidades: 10 + cero + turbo
  • Cocina guiada: sí
  • Potencia: 1700W
  • Pantalla táctil: no
  • Báscula: sí (precisión 1g)
  • Jarra apta para lavavajillas: sí
  • Programable: no

Lo primero que me llama la atención del Mambo 10090 es la cantidad de valoraciones positivas que tiene por parte de los usuarios de Amazon. Pero, ¿qué tiene de especial? Muy simple, su excelente relación calidad precio lo sitúa en el TOP Nº1 de las listas de ventas de robots de cocina.

Para empezar, destaca por integrar dos jarras; una de acero inoxidable y otra con revestimiento cerámico. Para muchos un plus imprescindible, pues te hace la vida más fácil -con una picas, con la otra cocinas-. Además, la jarra Habana con recubrimiento cerámico es ideal para recetas más delicadas como masas, guisos y arroces, debido a su alta antiadherencia.

Otra de sus grandes bazas es la posibilidad de controlarlo en modo remoto con una aplicación móvil 📱. Es decir, te permite cocinar tanto de manera manual -experimentando y creando tus propios platos- como de manera guiada a través de los cientos de recetas reunidas en su comunidad online.

Otra gran ventaja es que dispone de velocidad cero gracias a la cual podrás cocer y sofreír sin necesidad de poner velocidad. Ah, y también te permite cocinar sin tapa como si de una cazuela se tratase.

Sin embargo, por poner una pega, me hubiese gustado que integrase programas automáticos o predefinidos como otros robots 👎.

En cualquier caso y aún con ese pequeño “pero” sí recomiendo su compra. Se trata de uno de los robots de cocina más completos y con mejor relación calidad precio del mercado.

Así que si no quieres prescindir de casi nada, salvo de pantalla táctil, el Cecotec Mambo 10090 es ,sin duda, una buena inversión.

Lo que más me gusta

  • Es de los más vendidos del mercado
  • Buena relación calidad precio
  • Incluye dos jarras
  • Conectividad wifi

A tener en cuenta

  • Podría integrar programas automáticos
  • La jarra de cerámica debe lavarse a mano

2. El más rápido y eficiente: Taurus MyCook Touch

Taurus Mycook Touch Black Edition - Robot de...
  • Funciones: 12
  • Programas automáticos: no
  • Capacidad útil: 2 litros
  • Conectividad wifi: sí
  • Temperatura: 40 – 140ºC
  • Velocidades: 10 + turbo
  • Cocina guiada: sí
  • Potencia: 1600W
  • Pantalla táctil: sí (7″)
  • Báscula: sí (precisión 5g)
  • Jarra apta para lavavajillas: sí
  • Programable: solo el último paso

Lo que hace único al Taurus MyCook Touch es que es el único del mercado, junto con su hermano el MyCook One, que cocina por inducción en lugar de resistencia eléctrica.

Pero… ¿qué significa esto? Esta tecnología tiene 2 claras ventajas: ☝️ Se calienta más rápidamente, reduciendo los tiempos de cocinado en hasta un 20%. ✌ A consecuencia de lo anterior, gasta menos energía y por ende, mayor ahorro en la factura de la luz.

Otro de sus rasgos diferenciales es que ha sustituido todos los botones y ruletas (habituales en otros robots) por una enorme pantalla táctil de 7 pulgadas que hace que su manejo sea súper intuitivo y además, responde muy bien al tacto.

A través de esta pantalla táctil y gracias a la conectividad Wi-Fi podrás acceder y seguir un sinfín de recetas que están colgadas en la nube de MyCook. No obstante, si por algún casual no dispones de conexión, tiene integradas más de 500 recetas offline.

Más allá de todos estos alardes tecnológicos, me ha resultado muy útil la posibilidad de poder programar a qué hora quieres que inicie el último o el único paso de una receta. Está un poco limitado, sí, pero es que esto es más común en las ollas robots programables 😅.

Ahora bien, ¿tiene carencias? Pues sí. La verdad es que por su elevado precio me hubiese gustado que integrase algunos programas automáticos, función de giro inverso y que su báscula fuese más precisa.

¡Ojo! Que no te eche para atrás el hecho de que las cuchillas no giren en sentido inverso, pues están diseñadas para que a velocidades bajas (1 o 2) no se deshaga la comida sin necesidad de poner el accesorio mariposa.

En resumen: buena nota final. Si te alcanza el presupuesto y no te importa invertir más, el MyCook Touch lo tiene prácticamente todo.

Lo que más me gusta

  • Cocina por inducción
  • Se puede programar el último o único paso de un plato
  • Pantalla táctil
  • Conectividad Wi-Fi

A tener en cuenta

  • La báscula podría pesar de gramo en gramo
  • No es un robot de cocina económico

3. El más compacto: Moulinex ClickChef

Moulinex ClickChef HF4SPR30 - Robot de cocina...
  • Funciones: 32
  • Programas automáticos: 5
  • Capacidad útil: 2 litros
  • Conectividad wifi: no
  • Temperatura: 30 – 120ºC
  • Velocidades: 12 + cero
  • Cocina guiada: no
  • Potencia: 1400W
  • Pantalla táctil: no
  • Báscula: sí (precisión 1g)
  • Jarra apta para lavavajillas: no
  • Programable: no

Si por algo destaca el Moulinex ClickChef es por su reducido tamaño. Con una base de tan solo 28 cm de ancho ocupa menos que un folio DIN A4.

Por este motivo, se ha convertido en la opción preferida para quienes no disponen de mucho espacio en la encimera de su cocina.

Toma nota: Lo bueno es que aunque sea pequeño sigue manteniendo una capacidad útil de 2 litros como la mayoría de robots.

A diferencia de otros modelos, su báscula no está integrada en la jarra sino en el lateral. Bajo mi punto de vista esto es mucho más práctico, pues si te equivocas es más fácil rectificar sin tener que vaciar el bol. Sin embargo, a la hora de pesar alimentos más grandes me resulta más incómodo ya que el espacio destinado para ello no es demasiado grande.

Funcionalmente, no dispone de conectividad ni de cocina guiada, pero a cambio sí trae 5 programas automáticos que te ayudarán en las recetas más habituales del día a día: salsas, masas, sopas, cocina al vapor y fuego lento.

Otra pregunta clave sería, ¿tiene giro inverso de cuchillas? No, pero sí velocidad cero. Es decir, podrás cocinar sin que las cuchillas giren y evitar así que los alimentos se desmenucen. Pero, a diferencia de los Mambo de Cecotec, este no permite cocinar sin tapa.

En definitiva, si dispones de poco espacio y no buscas prestaciones muy sofisticadas como conectividad o pantalla táctil, el Moulinex ClickChef es perfecto para ti.

Lo que más me gusta

  • Tamaño compacto
  • Báscula fuera de la jarra
  • Dispone de programas automáticos

A tener en cuenta

  • No dispone de cocina guiada
  • Mientras cocinas no se puede abrir la tapa

4. El más completo: Cecotec Mambo 12090

Cecotec Robot de Cocina Multifunción Mambo 12090....
  • Funciones: 31
  • Programas automáticos: no
  • Capacidad útil: 2 litros
  • Conectividad wifi: sí
  • Temperatura: 37 – 120ºC
  • Velocidades: 10 + cero + turbo
  • Cocina guiada: sí
  • Potencia: 1700W
  • Pantalla táctil: sí (7″)
  • Báscula: sí (precisión 1g)
  • Jarra apta para lavavajillas: sí
  • Programable: no

La última incorporación de Cecotec, la Mambo 12090, viene pisando fuerte y se proclama competidora directa del Taurus MyCook Touch, pero a un precio notablemente inferior.

Pero, ¿son iguales en prestaciones? Vale, es cierto el Cecotec no cocina por inducción sino por resistencia eléctrica -como la mayoría de robots-, pero por lo demás poco tiene que enviarlo. De hecho, no solo valoro que sea más económico, sino también que disponga de velocidad cero y que su báscula sea más precisa -de gramo en gramo-.

Además, en este modelo Cecotec ha compensado una de las carencias que más reclamaban los usuarios, la falta de pantalla táctil. Ahora podrás seguir las miles de recetas guiadas tanto desde el equipo como desde tu móvil o tablet.

¿Sabías que…? Cecotec es una de las marcas que más modelos de robots dispone con el fin de llegar a las diferentes necesidades de los usuarios. Esa es, sin lugar a dudas, la clave de su éxito y de que sus productos se encuentren en lo más alto de las listas de ventas.

La verdad es que la Mambo 12090 presenta numerosas novedades como: velocidad 0, cocina guiada, conectividad wifi, pantalla táctil, cuchara Mambomix especial para masas, entre otras muchas. Eso sí, este modelo no dispone de la famosa jarra Habana antiadherente, pero si la quieres tan solo tendrás que invertir un poco más y adquirir la versión 12090 Habana.

Resumiendo, si quieres tener lo mejor de lo mejor -tecnológicamente hablando- sin dejarte la cartera en el intento, el Mambo 12090 es el buque insignia de Cecotec y uno de los mejores robots de cocina del mercado (a día de hoy).

Lo que más me gusta

  • Gran pantalla táctil
  • Dos opciones: con o sin jarra Habana
  • Conectividad wi-fi
  • Cocina guiada

A tener en cuenta

  • Se echan en falta los programas automáticos, como en todos los Mambo
  • Si optas por la versión con dos jarras su precio se encarece bastante

5. El más barato: Chefbot Touch

CREATE / CHEFBOT TOUCH / Robot de Cocina...
  • Funciones: 23
  • Programas automáticos: 24
  • Capacidad útil: 2,3 litros
  • Conectividad wifi: sí
  • Temperatura: 37 – 120ºC
  • Velocidades: 12 + turbo
  • Cocina guiada: sí
  • Potencia: 1500W
  • Pantalla táctil: sí (5″)
  • Báscula: sí (precisión 5g)
  • Jarra apta para lavavajillas: no
  • Programable: no

El principal motivo de la popularidad del Chefbot Touch es, indudablemente, su precio.

¿Sabías que…? Este es uno de los raros ejemplos de robots que, siendo tan baratos, incluyen conectividad wifi, cocina guiada y pantalla táctil de 5″.

Me gusta especialmente su diseño en vertical con la jarra en el centro ya que no requiere demasiado espacio a la hora de ubicarlo y, junto con el ClickChef, es de los más ligeros -entorno a unos 5 kg de peso-.

Por otra parte, me sorprende gratamente que disponga de giro inverso de cuchillas. De esta manera, no tendrás que cambiar las cuchillas por la pala removedora cada vez que quieras remover sin deshacer los alimentos.

Otro extra interesante, entre los numerosos accesorios que incluye, es el mini procesador de alimentos con un disco reversible de corte especial para rebanar y rallar. ¡Ah! Y en cuanto a funcionalidad, dispone ni más ni menos que de 24 programas automáticos ¡que no está nada mal! 😀

Aunque no todo son luces, y todo hay que decirlo. El mayor hándicap que veo es que, aunque disponga de 140 recetas instaladas y se vayan actualizando, su comunidad aún no dispone de muchas recetas y las que hay no las veo muy útiles para el día a día. De ahí que su cocina guiada no sea su punto fuerte, a mi parecer.

Entonces, ¿vale la pena? El Chefbot Touch está bien si tu presupuesto es ajustado y no quieres prescindir de la cocina guiada y la pantalla táctil. Por este precio no encontrarás nada mejor.

Lo que más me gusta

  • Es barato
  • Cocina guiada
  • Conectividad wifi
  • Diseño compacto y ligero

A tener en cuenta

  • Dispone de pocas recetas para uso diario
  • La báscula que integra no es de las más precisas

6. El de mayor capacidad: Kenwood KCook

Kenwood KCook Multi CCL401WH - Robot de Cocina...
  • Funciones: No especificado
  • Programas automáticos: 6
  • Capacidad útil: 2 litros
  • Conectividad wifi: no
  • Temperatura: 30 – 180ºC 
  • Velocidades: 12
  • Cocina guiada: no
  • Potencia: 1500W
  • Pantalla táctil: no
  • Báscula: no
  • Jarra apta para lavavajillas: sí
  • Programable: no

El robot de cocina Kenwood KCook sobresale por encima de sus compañeros por su jarra de gran capacidad (2,6 litros útiles) y por su enorme vaporera (7,2 litros). Así que si sois familia numerosa en casa o te gusta cocinar para varios días, este modelo te será muy útil. 

¡Ojo! Ten en cuenta que al aumentar su capacidad también lo hace su tamaño. Precisamente este no es uno de sus puntos fuertes y si andas justo de espacio, no te lo recomiendo.

Otra de sus señas de identidad es que es el único robot del mercado que alcanza una temperatura de 180ºC, la ideal para freír. Eso si, no pienses que te servirá de freidora al uso, sino que más bien te permite sofreir, dorar, saltear o sellar carnes como paso en la elaboración de ciertos platos.

Por lo demás, tiene alguna que otra función que también -a priori- parece destacar como su sistema de autolavado. Es cierto que facilita su limpieza, pero no nos vamos a engañar, para que quede bien limpia la jarra tendrás que complementarlo con un lavado extra a mano.

Quizás hubiese preferido que integrase báscula, función de giro inverso y que sus recetas estuviesen mejor explicadas en lugar de autolavado y mayor temperatura. Que por lo que vale, también podría haberlo integrado.

Entonces, ¿lo recomiendo? La verdad es que solo le veo sentido si sois una familia grande (más de 5) o preparas comida para varios días. Si este no es el caso, yo optaría por un modelo más barato y completo como la Mambo 10090.

Lo que más me gusta

  • Gran capacidad
  • Alcanza 180ºC, por lo que puede freír
  • Sistema de autolavado

A tener en cuenta

  • Su precio es algo elevado
  • Se echa en falta que integre báscula

7. El mejor programable: Moulinex Cookeo

Moulinex Cookeo CE7041 - Robot de Cocina, cocina...
  • Funciones: 6
  • Programas automáticos: 4
  • Capacidad útil: 4 litros (máx.)
  • Conectividad wifi: no
  • Temperatura: no especificado
  • Velocidades: no
  • Cocina guiada: sí
  • Potencia: 1200W
  • Pantalla táctil: no
  • Báscula: no
  • Jarra apta para lavavajillas: sí 
  • Programable: sí (15h)

La Moulinex Cookeo es diferente al resto y es que se trata de un robot de cocina del tipo olla programable.

Pero, ¿qué ventajas tiene? Pues a priori es más económica. Pero, sin duda, la principal es que puedes programarla.

Es decir, al incluir la función de inicio programado podrás determinar a qué hora quieres tener la comida lista y marcharte tranquilamente, ya que no necesita supervisión. Además, cuando termina la cocción, automáticamente pasa al modo mantener caliente. 

Otra característica interesante es que dispone de 4 menús con más de 100 recetas preconfiguradas. Tanto con el menú “recetas” como “ingredientes” no tendrás que preocuparte por el modo ni del tiempo de cocción, la Cookeo te guiará de todo. 

Por otro lado, el menú “manual” te permite elegir el modo de cocción y el tiempo, pero no la temperatura. Y por último, con el menú “favoritos” podrás guardar tus recetas preferidas para acceder a ellas de manera más rápida.

¡Toma nota! es importante hacer hincapié en que una olla programable no procesa los alimentos, sólo los cocina. Es decir, la preparación corre de tu parte, la máquina no tritura ni trocea.

En definitiva, es para ti sobretodo si no quieres estar pendiente del proceso y quieres tener la comida lista cuando vuelvas de hacer tus obligaciones diarias 😜.

Lo que más me gusta

  • Es programable
  • Mantiene la comida caliente
  • Es económica
  • Cocina a presión

A tener en cuenta

  • Las recetas podrían ser más prácticas
  • En el menú manual no se puede controlar la temperatura

Comparativa de los mejores robots de cocina

Nota: si usas el móvil, desplaza la tabla con el dedo para ver todas las columnas.

Cecotec Mambo 10090Taurus MyCook TouchMoulinex ClickChefCecotec Mambo 12090Chefbot TouchKenwood KCookMoulinex Cookeo
Cecotec Robot de Cocina Multifunción Mambo 10090,...Taurus Mycook Touch Black Edition - Robot de...Moulinex ClickChef HF4SPR30 - Robot de cocina...Cecotec Robot de Cocina Multifunción Mambo 12090....CREATE / CHEFBOT TOUCH / Robot de Cocina...Kenwood KCook Multi CCL401WH - Robot de Cocina...Moulinex Cookeo CE7041 - Robot de Cocina, cocina...
Valoración
Funciones3112323123No especificado6
Programas automáticos52464
Capacidad útil2 litros2 litros2 litros2 litros2,3 litros2 litros4 litros (máx)
Conectividad wifi
Temperatura37 - 120ºC40 - 140ºC30 - 120ºC37 - 120ºC37 - 120ºC30 - 180ºCNo especificado
Velocidades10 + 0 + turbo10 + turbo12 + 010 + 0 + turbo12 + turbo12
Cocina guiada
Potencia1700 W1600 W1400 W1700 W1500 W1500 W1200 W
Pantalla táctil
7"

7"

5"
Báscula
Precisión 1g

Precisión 5g

Precisión 1g

Precisión 1g

Precisión 5g
Jarra apta lavavajillas
ProgramableSolo el último paso
15h
PrecioAmazonCecotecAmazonMycookAmazonAmazonCecotecAmazonAmazonAmazon
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Guía para comprar el mejor robot de cocina

¿Cocinar y limpiar te lleva horas? 😔

Un buen robot de cocina tiene como objetivo principal ayudarte a cocinar. En esta guía te diré qué cosas debes tener en cuenta para que tu elección sea la más acertada.

¿Qué hace un robot de cocina?

Un robot de cocina automatiza las tareas de preparación de cualquier plato ya que cuenta con múltiples funciones  para procesar y cocinar los alimentos.

Está diseñado para cortar, triturar, amasar, batir y cocinar, entre otras funciones, ahorrándonos mucho tiempo y esfuerzo en tareas repetitivas. Sin duda, es el mejor pinche de cocina que puedes tener.

¿Cómo funciona un robot de cocina?

El funcionamiento es muy simple. Tan solo tendrás que ir echando los ingredientes dentro de la cubeta y seguir las indicaciones necesarias para cada receta.

Dependiendo de qué comida vayas a elaborar necesitarás poner un accesorio u otro y seleccionar tanto el número de velocidad como la temperatura. ¡Listo!

Ventajas de comprar un robot de cocina

La principal ventaja de este aparato para cocinar es -en gran medida- la reducción de tiempo, esfuerzo y espacio. Pero también tiene los siguientes beneficios:

  • Cocinan para muchos: algunos tienen la capacidad de cocinar para grandes familias (más de 4 personas) de una sola vez.
  • Permiten elaborar un montón de recetas: cuentan con amplios recetarios integrados, apps y comunidades online con las que podrás probar recetas y sabores nuevos. Acabarás cocinando por placer y no por obligación.
  • Permiten llevar una alimentación más sana conservando los nutrientes y propiedades de los alimentos. Podrás cocinar platos variados, clave para llevar una dieta equilibrada.
  • Menos utensilios que limpiar, pues todo se reduce a un solo aparato. Tan solo tendrás que lavar la jarra y los accesorios que hayas utilizado.

Consejos prácticos para elegir un buen robot de cocina

Lo primero que debes tener claro es para qué lo vas a usar, ya que en base a eso tendrás que fijarte en una serie de requisitos para ver si es o no lo que estás buscando.

✓ Olla programable vs robot de cocina

Esta pregunta es clave y debes tenerlo muy claro, pues son máquinas muy distintas y orientadas a diferentes públicos.

  • Opta por un robot de cocina tipo procesador de alimentos si quieres cocinar y procesar los alimentos (cortar, rallar, triturar, etc.) en un mismo aparato. Eso sí, no podrás programarlo y tendrás que estar pendiente de ir añadiendo cada uno de los ingredientes en el orden correcto.
  • Elige un robot de cocina tipo olla programable si quieres programar con antelación el inicio de la cocción y no quieres estar pendiente del proceso. Pero a cambio, las tareas como cortar, rallar y demás debes hacerlas de manera convencional. Sólo cocina los alimentos, no los procesa.

✓ Capacidad

La capacidad de la jarra va a determinar el número de raciones que se pueden realizar.

La mayoría de robots suelen tener una capacidad útil de entre 2 y 2,3 litros, ideal para 4 personas.

En caso de que seáis una familia más grande (más de 4 miembros) o que te guste cocinar para varios días, necesitarás un recipiente de mayor capacidad. Por ejemplo, el Moulinex I-Companion Touch tiene una capacidad útil de 3 litros.

capacidad-robot-cocina

✓ Báscula

La báscula es importante porque permite medir con exactitud la cantidad de cada uno de los ingredientes. Algunos robots la tienen integrada, otros no y otros dan la posibilidad de conectarla.

¿Cuál es la ventaja en cada una? 

Que la tenga integrada en la jarra hace que las preparaciones sean más rápidas y no haya un utensilio suelto más en la cocina ocupando espacio. Por otro lado, que esté suelta permite que si te pasas con la cantidad de algún ingrediente se pueda rectificar sin problema.

¡Ojo! La precisión de la báscula también es muy importante. Sobre todo en tareas de repostería. Algunos pesan de gramo a gramo -como los Mambo de Cecotec- y resulta mucho más preciso que los que lo hacen de 5 en 5 gr.

✓ Potencia

Es importante distinguir que los robots cuentan con dos tipos de potencia: la del motor que hace las labores de procesado y la de cocción.

  1. La potencia del motor es la encargada de las funciones como: triturar, picar, batir, amasar, etc. Te recomiendo que tenga como mínimo 500W.
  2. Por otro lado, está la potencia calorífica que es la encargada de la cocción. Es decir, la de calentar los alimentos lo más rápido posible. Lo mínimo que te recomiendo son 900 – 1000W.

Toma nota: Cuanto más altas sean las potencias más facilidad para procesar y más rapidez para calentar.

✓ Fuente de calor

También es importante saber cómo calienta los alimentos. Puede ser de dos maneras:

  • Por resistencia eléctrica: es la que se usa en la mayoría de robots. Al igual que la inducción es capaz de alcanzar altas temperaturas.
  • Por inducción: la principal ventaja es que calienta más rápido, ahorrando hasta un 20% de tiempo, y gasta menos energía. Actualmente hay muy pocos modelos que cocinan por inducción. Entre ellos estarían dos de la marca Taurus; el Mycook Touch y el Mycook One.

✓ Cocina manual o guiada

Que permita ajustar el tiempo, la velocidad y la temperatura hace referencia a la cocina manual. Es el modo ideal para experimentar con recetas propias o seguir algunas de libros y/o internet.

Nota: Todos los robots de cocina incluyen modo de cocina manual.

Por otro lado, los robots más avanzados que incluyen conectividad disfrutan a su vez de cocina guiada. Es decir, a través de la pantalla del robot o de una aplicación móvil podrás ir siguiendo los pasos que se te van indicando. Para los principiantes es, sin duda, la más recomendada.

robot-cocina-manual-vs-guiada

✓ Conectividad

Que se pueda conectar con WiFi o por Bluetooth hace mucho más cómodo todo el proceso de cocinado y el seguimiento de recetas, ya que incluye cocina guiada paso a paso.

¡Ojo! Que tenga esta función también eleva su precio.

Son muchas las marcas que van integrando esta innovadora característica. No es que sustituyan a los que no lo tienen, sino que ofrecen ambas opciones con el fin de llegar a diferentes usuarios.

✓ Programas automáticos

Que incluya programas automáticos para hacer sofritos, salsas, arroces, etc. resulta muy práctico, pues no tendrás que ajustar ningún parámetro, el robot lo hace solo. 

En cambio, si no disponen de ellos tendrás que seleccionar los ajustes de manera manual.

✓ Funciones

Las funciones más importantes, y que tienen la mayoría de gama media-alta, son trocear, triturar, cocer al vapor, remover, amasar, emulsionar, entre otros.

Los modelos más modernos cuentan con funciones más avanzadas tales como cocción lenta, cocina al vacío, preparación de yogurt, masas, entre otros.

Tip: Elige el robot con las funciones que más vayas a usar, no te guíes por aquel que más tenga porque quizás no llegues a usar ni la mitad. Ten en cuenta que, por lo general, cuantas más funciones tenga, mayor será su precio.

funciones-robot-cocina-infantil

✓ Accesorios

Cuantos más accesorios tenga, mayor variedad de recetas podrás hacer. La mayoría de los robots incluyen los más utilizados: vaporera, mariposa y pala removedora. Para mí, más que suficientes.

Ahora bien, si quieres hacer algo más específico como rallar o rebanar los alimentos necesitarás que integre discos de corte. O por ejemplo, la exclusiva cuchara MamboMix de Cecotec es la que mejor resultados consigue a la hora de amasar masas grandes.

accesorios-robot-cocina

✓ Limpieza

¿Quieres alargar al máximo la vida útil del robot? Seguro que sí.

Toma nota ✍  de las siguientes recomendaciones: 

  • Los fabricantes te indicarán si la jarra es apta o no para el lavavajillas. Pero mi consejo es que la laves siempre a mano con agua y jabón. Evita el lavavajillas, pues las altas temperaturas pueden acabar dañando o estropeando antes el material.
  • Las cuchillas se deben poder desmontar para una mejor limpieza y poder acceder de manera más fácil a cada recoveco del vaso. Las más fáciles son aquellas que se pueden extraer directamente desde el vaso. 
  • Los accesorios ya sean de plástico o de acero límpialos siempre a mano si quieres que te duren más tiempo. Sobre todo los de plástico, pues se desgastan mucho más rápido.

✓ Programable o no

Esta posibilidad es más de las ollas programables que de los robots de cocina, y es muy útil para tener la comida lista cuando quieras.

No obstante, algunos modelos como el MyCook Touch te permite programar el último o el único paso de una receta.

Mejores marcas de robots de cocina

No es sencillo inclinarse por una u otra, todas tienen sus pros y contras. Las marcas más representativas del mercado actual son:

✓ Cecotec

Esta firma valenciana destaca por ofrecer productos con buena relación calidad precio. Además, es una de las firmas que más modelos de robots de cocina tiene. Los robots de cocina de la gama Mambo son de los más vendidos del mercado.

✓ Taurus

Es otra marca española pionera en ventas de máquinas para cocinar. Dentro de la gama de robots de cocina Taurus destacan los modelos que cocinan por inducción ya que reducen tanto el tiempo de cocina como el consumo de energía. Tiene uno de los superventas a día de hoy, el Mycook Touch.

✓ Moulinex

Existe un catálogo bastante amplio de robots de cocina Moulinex: ollas programables, procesadores de alimentos, amasadoras y robots multifunción. Además, disponen de modelos como el I-Companion Touch con una capacidad útil mayor, orientado para las familias numerosas.

✓ Bosch

Es una de las marcas con mayor renombre a nivel mundial. A nivel culinario, la gama de robots de cocina Bosch se ha especializado sobre todo en amasadoras y procesadores de alimentos.

✓ Thermomix

Es, sin duda, la marca pionera en el mundo de los robots de cocina. Sin embargo, últimamente le están saliendo muchos detractores que le están poniendo las cosas cada vez más difíciles. Y es que, aunque es cierto que tiene como principal ventaja que dispone de uno de los recetarios más amplios y completos del mercado, su precio también es de los más elevados.

¿Merece la pena comprar un robot de cocina? Mi opinión

¡Por supuesto que sí! 😃 Un robot de cocina es un pinche súper útil y práctico que te facilita mucho la tarea de cocinar.

Es de esas cosas que hasta que no las pruebas no te das cuenta de lo que te estabas perdiendo. Vale, es cierto que imprescindible no es, pero desde luego, ayuda mucho. Todo lo que me haga la vida más fácil, para mí sí merece la pena comprarlo.

Una de sus grandes ventajas es que todo el mundo -sin necesidad de ser un experto o tener conocimientos de cocina- puede elaborar todo tipo de recetas sin apenas esfuerzo.

Ahora bien, si para ti es un “castigo” cocinar y tiras más de platos precocinados, casi con seguridad que no te compensa comprarte uno, pues lo más seguro es que acabe siendo un adorno más en tu cocina.

Preguntas frecuentes (FAQs)

¿Cuál es el mejor robot de cocina según la OCU?

Con una valoración de 77 sobre 100, la OCU ha determinado como el mejor robot de su análisis a la Thermomix TM6. La han catalogado con la etiqueta de “muy buena calidad”.

Para ello se han basado tanto en los resultados generales como en los resultados a la hora cocinar y en su facilidad de uso.

¿Cuál es la diferencia entre un robot de cocina y un procesador de alimentos?

Básicamente y de manera muy breve, un procesador de alimentos hace todas las tareas repetitivas y, quizás más aburridas, como triturar, cortar, rallar, etc.. pero no cocina.

En cambio, los robots de cocina pueden procesar los alimentos y cocinarlos, aunque lo hacen de forma separada.

¿Cuál es la mejor alternativa a Thermomix?

Aunque es una de las marcas pioneras y antes no había quién la superará, actualmente podemos encontrar modelos muy iguales o, incluso superiores, con precios más económicos.

Sus competidores directos son las MyCook Touch de la marca Taurus y los robots de cocina de la marca Moulinex Companion. En el primer caso el robot es más económico y cuenta con muy buenas funciones. En el segundo, los materiales son de gran calidad y la capacidad es superior.

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Y a ti, ¿te merece la pena comprar un robot de cocina? Si finalmente la respuesta a mi pregunta es que SÍ ¿cuál de todos es el que mejor se adapta a tus necesidades? ¿tienes alguna duda más?

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¡Hola! Soy Verónica

Apasionada del estilo de vida saludable, me hace feliz cuidarme y llevar una alimentación sana y equilibrada. Me encanta descubrir nuevas técnicas para cocinar sano y rico, pero sobre todo práctico. En EncuentraTuPinche doy rienda suelta a mi apetito culinario y divulgativo ❤️

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