¿Necesitas equipar tu cocina? Una de las mejores maneras de hacerlo es contar con un buen juego de ollas. Así te aseguras tener todas las herramientas necesarias para cocinar.
Lo bueno de comprar un set de varias ollas es que se complementan entre sí, son más económicas que si las adquieres por separado y aportan versatilidad, pues podrás elaborar cualquier tipo de receta en ellas.
Ahora bien, ¿qué juego de ollas para cocinar es mejor?
A continuación te diré cuales son los 5 mejores juegos de cacerolas del mercado para que tu elección sea la más acertada. ¡Empecemos!
- Máxima calidad: WMF Provence Plus
- Mejor calidad-precio: Velaze Serie Dylan
- Más completa: Tefal Duetto
- Con antiadherente: Bra Premiere
- Más baratas: San Ignacio SG-8050
Consejos previos a la compra de un set de ollas
- Si el presupuesto no es un problema para ti y buscas la máxima calidad, mis dos sets favoritos son el WMF Provence Plus o el Tefal Duetto.
- Si buscas el juego de ollas con la mejor relación calidad-precio, te recomiendo las Velaze Serie Dylan.
- Si tu presupuesto está más ajustado, las San Ignacio SG-8050 son las más baratas. Eso sí, ten en cuenta que no son las más adecuadas para un uso diario.
- Por último, si para ti es un factor decisivo de compra que lleve recubrimiento antiadherente, las Bra Premiere deberían ser tu elección. Son de aluminio fundido y su antiadherencia te hará más sencilla la tarea de cocinar.
Los 5 mejores juegos de ollas y cacerolas
1. Máxima calidad: WMF Provence Plus
- Nº de piezas: 5
- Capacidad: 1,4 / 2 / 2,5 / 3,5 / 6 litros
- Material: acero inoxidable Cromargan 18/10
- Nº de tapas: 4 (cristal)
- Escala de medición: no
- Apta para: todo tipo de cocinas
- Horno: hasta 250 °C (sin tapa)
- Antiadherente: no
La alta calidad que ofrece en sus productos es, sin duda, el principal sello distintivo de esta marca alemana y su set de ollas Provence Plus no son la excepción.
Para empezar, una de las virtudes más destacables de WMF es su acabado Cromargan®, una aleación de acero inoxidable patentada por ellos mismos que les dota de una gran durabilidad y una alta resistencia al rayado, superior a su competencia.
Aparte de esto, otra de las insignias de la marca es su base TransTherm, la cual permite que el calor se distribuya de manera homogénea y hace que sean aptas para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.
Ahora bien, si tenemos en cuenta su precio, echo en falta dos cosas: 1) la escala de medición interna, por lo cual tendrás que medir las cosas aparte y 2) que la tapa no tenga salida de vapor, por lo que tendrás que estar atento sobre todo cuando hierva para que no se desborde.
En resumen, es para ti si buscas la máxima calidad y no te importa invertir algo más por adquirir un set de ollas muy duraderas y resistentes. Esta marca nunca defrauda.
Puntos fuertes
- Materiales de muy buena calidad
- Base TransTherm
- Marca muy prestigiosa
- Son muy resistentes y duraderas
Aspectos a considerar
- La tapa podría integrar un orificio para la salida del vapor
- En cocciones largas las asas llegan a calentarse
2. Mejor calidad-precio: Velaze Serie Dylan
- Nº de piezas: 4
- Capacidad: 1,5 / 1,5 / 2,9 / 5,1 litros
- Material: acero inoxidable 18/10
- Nº de tapas: 3 (cristal)
- Escala de medición: sí
- Apta para: todo tipo de cocinas
- Horno: hasta 180 °C (sin tapa)
- Antiadherente: no
Para mí este juego de ollas de la marca Velaze es uno de los que mejor relación calidad-precio ofrece de esta comparativa. Digamos que se sitúa en un punto intermedio entre lo barato y lo caro y cumple con las expectativas de la mayoría de los consumidores.
Su rasgo más destacable es su elaboración con uno de los materiales más recomendados y solicitados, el acero inoxidable 18/10. Este es reconocido por su dureza y resistencia, ofreciendo una durabilidad superior al resto.
Por lo demás, nada que no encontremos en otras cacerolas de este tipo: tapa de vidrio templado con salida de vapor, prácticas marcas de llenado en el interior y una base de aluminio para mejorar la conductividad de la cazuela. Eso sí, a un precio muy competitivo.
En definitiva, un set de ollas muy completo con un equilibrio perfecto entre calidad, prestaciones y precio.
Así que si estás buscando algo fiable y duradero y quieres cuidar de tu bolsillo, esta es una muy buena opción a valorar.
Puntos fuertes
- Buena relación calidad-precio
- Precio muy competitivo
- Elaborada con acero inoxidable 18/10
Aspectos a considerar
- Hay que mantener al día su limpieza, pues el fondo se mancha con facilidad
- Son propensas a oxidarse si no se secan bien
3. Más completa: Tefal Duetto
- Nº de piezas: 4
- Capacidad: 1 / 1 / 3 / 5 litros
- Material: acero inoxidable 18/10
- Nº de tapas: 3 (cristal)
- Escala de medición: sí
- Apta para: todo tipo de cocinas
- Horno: hasta 260 °C (sin tapa)
- Antiadherente: no
Si hay algo por lo que destaca este set de ollas Tefal Duetto es por ser uno de los más completos y fiables de este ranking.
Pero, vayamos por partes…
Están respaldadas por una de las marcas más reconocidas y prestigiosas en cuanto a utensilios de cocina. Si a eso le sumamos que la gama Duetto cuenta con una garantía de 10 años, más fiable aún, ¿verdad?
Además, no le falta de nada: fabricada en acero inoxidable 18/10, tapa de cristal con salida de vapor, escala de medición, compatibilidad con el horno, etc.
Pero, en especial quiero resaltar su función escurridora. Y es que gracias a su tapa y a la forma del borde de la cacerola, el vaciado es muy sencillo y práctico. Esto resulta especialmente útil para cuando cocemos pasta, por ejemplo, pues no tendrás que usar un escurridor aparte. Así que un trasto menos.
Resumiendo, si el presupuesto no es un problema para ti, los detalles únicos y la fiabilidad de las cacerolas Tefal Duetto la convierten en una excelente opción de compra.
Puntos fuertes
- Fácil vertido
- Perfecto escurrido
- Garantía de 10 años
- Marca muy prestigiosa del menaje de cocina
Aspectos a considerar
- El fondo se mancha con facilidad y cuesta quitarlo
- No son las más baratas
4. Con antiadherente: Bra Premiere
- Nº de piezas: 4
- Capacidad: 1 / 3 / 3,1 / 4 litros
- Material: aluminio fundido
- Nº de tapas: 3 (cristal)
- Escala de medición: no
- Apta para: todo tipo de cocinas
- Horno: sí (sin tapa y sin asas de silicona)
- Antiadherente: sí
La diferencia más notoria de este juego de ollas Bra Premiere con respecto a sus compañeras reside en los materiales de fabricación.
En este caso se ha empleado el aluminio fundido -en lugar del acero- y además, cuenta con un revestimiento de teflón.
¿En qué se traduce esto? Muy sencillo, el antiadherente evita que la comida se quede adherida en el fondo durante la cocción. En cambio, en las de acero tendrás que controlar muy bien la temperatura si no quieres que esto suceda.
Eso sí, en cambio, requiere de más cuidados que el acero. Vamos los mismos que le darías a una sartén antiadherente: evitar utensilios metálicos, no meterlas al lavavajillas, usar estropajos suaves, entre otros.
Otro de los puntos a destacar son sus asas ergonómicas de silicona, que además son de quita y pon, y que no solo ejercen de aislante térmico sino que también permiten un mayor agarre.
En pocas palabras, una opción ideal si quieres despreocuparte y no correr el riesgo de que se te peguen las comidas.
Puntos fuertes
- Aluminio fundido
- Lleva antiadherente
- Evita que las comidas se peguen
- Asas de siliconas
Aspectos a considerar
- El aluminio es, por lo general, menos resistente que el acero
- Este material requiere de más cuidados
5. Más baratas: San Ignacio SG-8050
- Nº de piezas: 3
- Capacidad: 1,6 / 2,3 / 3,3 litros
- Material: acero inoxidable
- Nº de tapas: 2 (cristal)
- Escala de medición: sí
- Apta para: todo tipo de cocinas
- Horno: no
- Antiadherente: no
El principal rasgo distintivo de la línea San Ignacio SG-8050 es, sin duda, su precio. Se trata del set de ollas más barato de esta comparativa.
Me sorprende gratamente su posición en lo más alto de las listas de ventas en baterías de cocinas de e-commerce como Amazon. A priori muy buen indicativo, pero…
¿Es oro todo lo que reluce? Veamos…
El cuerpo de las ollas es de acero inoxidable sí, pero no de tanta resistencia y durabilidad como el que aporta el 18/10. Obviamente y siendo justos no podemos exigir los mismos estándares de calidad que al de las cacerolas más caras.
Pero por lo demás, sus prestaciones son más que correctas: integra tapa de cristal con salida de vapor, escala de medición interna y mangos fríos para un agarre perfecto.
Entonces, ¿me la recomiendas? Depende, si buscas algo barato y no le vas a dar un uso muy intensivo sí. Puede ser una buena opción para una segunda residencia o un piso de estudiantes, por ejemplo.
En cambio, para un uso diario te recomiendo que inviertas un poco más ya que a la larga lo vas a amortizar.
Puntos fuertes
- Precio inigualable
- Reconocida marca española
- Ideal para un uso no muy intensivo
Aspectos a considerar
- Las tapas y las asas podrían venir montadas
- Al ser finas son más propensas a deformarse
Comparativa de los mejores juegos de ollas para cocinar
Nota: si usas el móvil, desplaza la tabla con el dedo para ver todas las columnas.
 WMF Provence Plus |  Velaze Serie Dylan |  Tefal Duetto |  Bra Premiere |  San Ignacio SG-8050 |
|
|---|---|---|---|---|---|
| Valoración | |||||
| Capacidad | 1,4 / 2 / 2,5 / 3,5 / 6 litros | 1,5 / 1,5 / 2,9 / 5,1 litros | 1 / 1 / 3 / 5 litros | 1 / 3 / 3,1 / 4 litros | 1,6 / 2,3 / 3,3 litros |
| Material | Acero inoxidable Cromargan 18/10 | Acero inoxidable 18/10 | Acero inoxidable 18/10 | Aluminio fundido | Acero inoxidable |
| Nº de tapas | 4 de cristal | 3 de cristal | 3 de cristal | 3 de cristal | 2 de cristal |
| Escala de medición | |||||
| Apta para | Todo tipo de cocinas | Todo tipo de cocinas | Todo tipo de cocinas | Todo tipo de cocinas | Todo tipo de cocinas |
| Horno | Hasta 250 °C (sin tapa) | Hasta 180 °C (sin tapa) | Hasta 260 °C (sin tapa) | Sí, sin tapa y sin asas de silicona | |
| Antiadherente | |||||
| Precio | Amazon | Amazon | Amazon | Amazon | Amazon |
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