Mejores Freidoras Sin Aceite

El boom de las freidoras sin aceite, también conocidas como freidoras de aire caliente o air fryers, está muy en auge. Y es que este pequeño electrodoméstico ha llegado para revolucionar las cocinas domésticas y ayudarnos a llevar una dieta más saludable.

Te permiten preparar las típicas frituras sin necesidad de sumergirlas en aceite -con la reducción de calorías que eso supone-, eliminar los olores a fritanga y ahorrarte la limpieza de las molestas salpicaduras del aceite.

Pero… ¿cómo lo hacen?

Muy simple. Cocinan con aire caliente en circulación, como si fuera un horno de convección, logrando conseguir un sabor y una textura muy parecida -que no igual- a los fritos de toda la vida.

Seguro que te intriga saber muchas más cosas sobre ellas.

Sigue leyendo porque en esta comparativa no solo te voy a decir las que -para mí- son las 7 mejores airfryer del mercado si no que también resolveré alguna de las dudas más frecuentes y te ayudaré a que elijas la más adecuada para ti.

Consejos previos a la compra una airfryer de aire

Si tu presupuesto es ajustado tienes dos opciones:

  • La Cecotec Cecofry Compact, para uso individual. Uno de los modelos más básicos y sencillos. 
  • La Princess 182020, para familias de hasta 3 personas, es la mejor en relación calidad precio. Cuenta con controles digitales y programas automáticos.

Ahora bien, si el dinero no es un problema para ti, mis recomendaciones son las siguientes:

  • La más vendida hasta el momento es la Cosori 5,5 litros. Con controles táctiles, numerosos programas automáticos y su casi exclusiva función shake (agitar).
  • La Innsky 5,5 litros es una clara rival de la Cosori, pero renuncia a la función shake por la de inicio en diferido. Es decir, puedes programarla.
  • La Proscenic T21 es ideal para quienes les gusta controlar todo desde el móvil. Dispone de conectividad wifi y control por voz.
  • La Innsky IS-AF002 es como un mini horno, con varios niveles para cocinar y accesorios que giran automáticamente.
  • La más completa de todas es la Tefal Actifry 2 en 1, con sistema de movimiento automático y dos espacios para cocinar distintas cosas simultáneamente.

Las 7 mejores freidoras sin aceite

1. La más vendida: Cosori CP158-AF

COSORI Freidora sin Aceite 5.5 L, freidora aire...
  • Tipo: vertical
  • Capacidad: 5,5 litros
  • Nº comensales: 5
  • Potencia: 1700W
  • Control: manual + digital
  • Nº programas: 11
  • Funciones especiales: precalentar / mantener caliente / shake
  • Temperatura: 75 – 205ºC
  • Sistema rotatorio: no
  • Temporizador: hasta 60 min

Llevo tiempo viendo a la freidora de aire caliente Cosori en el TOP de la clasificación de los más vendidos de Amazon en hogar y cocina.

Toma nota: Prueba de esto también son sus más de 60000 valoraciones, en su mayoría excelentes, que prueban la alta satisfacción de sus clientes. 😲 Sorprendente, ¿verdad?

Y es que es una las airfryer de gama media más completas del mercado y a un precio bastante asequible. Sin ser ni ni barata ni cara, sus prestaciones son superiores y poco habituales en estos precios con un total de 11 programas automáticos y 3 funciones especiales; precalentar, mantener caliente y shake.

Esta última, la función shake, es la joya de la corona de esta marca. Cosori es de las pocas que dota a sus máquinas -en ciertos programas- de un recordatorio para remover los alimentos y evitar así que unos queden más hechos que otros. La verdad es que me resulta muy cómodo, pues no tendrás que estar activando ninguna alarma en el móvil.

Ojo, es muy importante que elijas justo la capacidad que necesitas y no más. Tienes tres opciones, una para cada tipo de familia.

Poco más que añadir, creo que puedo decir sin temor a equivocarme que hay pocas posibilidades de que estés a disgusto con esta freidora por aire y es una apuesta segura.

Lo que más me gusta

  • Modelo top ventas
  • Función de aviso para remover los alimentos
  • Disponible en varios colores y tamaños
  • Numerosos programas automáticos
  • Ideal para familias numerosas

A tener en cuenta

  • Puede resultar algo voluminosa
  • Los elementos plásticos podrían ser de mejor calidad

2. La mejor calidad precio: Princess 182020

Princess 182020 Freidora sin aceite con panel de...
  • Tipo: vertical
  • Capacidad: 3,2 litros
  • Nº comensales: 2 – 3
  • Potencia: 1500W
  • Control: manual + digital
  • Nº programas: 7
  • Funciones especiales: precalentar
  • Temperatura: 80 – 200ºC
  • Sistema rotatorio: no
  • Temporizador: hasta 30 min

Me sorprende gratamente la buena relación calidad precio de la Princess Aerofryer XL y que, sin llegar a los 100€, no se puedan echar en falta muchas de las funciones más comunes que se esperan de una máquina para freír sin aceite.

¿Sabías que…? está respaldada por una de las marcas más prestigiosas del sector del pequeño electrodoméstico, por lo que puedes estar seguro de que se trata de un producto de calidad de sobra reconocida.

Su capacidad (3,2 litros) está especialmente pensada para parejas o pequeñas familias -de no más de 3 miembros- y su diseño es bastante compacto. Ocupa menos espacio del que uno se espera, por lo que encontrarle un hueco en tu cocina será relativamente fácil.

Por otro lado, también incluye una rejilla. Un accesorio extra poco habitual para que puedas cocinar a dos niveles y aprovechar así mucho mejor el espacio. De esta manera podrás elaborar varias cosas a la vez; unas patatas en la parte de abajo y unas alitas de pollo arriba, por ejemplo.

¿Tiene carencias? Si tuviese que reclamar algo, quizás no tiene tantos programas automáticos ni funciones como la Cosori, pero si combinas prestaciones con precio pocas consiguen ponerse a la altura de esta airfryer.

Al fin y al cabo la función que más echo en falta es la “shake” y tiene fácil solución; poner una alerta en el móvil.

En definitiva, si estás buscando una freidora sin aceite para 2 o 3 personas no muy grande, con controles digitales y a buen precio, esta es sin duda una de las mejores opciones.

Lo que más me gusta

  • Buena relación calidad precio
  • Tamaño compacto
  • Pensada para 2 o 3 personas
  • Integra una rejilla para cocinar a dos niveles

A tener en cuenta

  • No dispone de aviso para remover los alimentos
  • Se echa de menos un recetario en formato papel

3. La mejor programable: Innsky IS-EE004

Innsky Freidora sin Aceite 5,5L, 1700W Freidora...
  • Tipo: vertical
  • Capacidad: 5,5 litros
  • Nº comensales: 5
  • Potencia: 1700W
  • Control: manual + digital
  • Nº programas: 7
  • Funciones especiales: precalentar / mantener caliente / inicio diferido
  • Temperatura: 80 – 200ºC
  • Sistema rotatorio: no
  • Temporizador: hasta 60 min

Los motivos de la popularidad de la freidora de aire sin aceite Innsky IS-EE004 son principalmente dos; ☝️ su función de inicio en diferido y ✌ su claro parecido en prestaciones a la popular Cosori.

Bajo mi punto de vista y tras analizar ambas a fondo, puedo decir que, sin duda, es una clara competidora de la Cosori. Pero… ¿qué tiene esta que no tenga la Cosori?

Muy simple, la posibilidad de poder programarla. Esto, a priori, suena bastante bien ¿verdad? pues te permite programar dentro de cuánto tiempo quieres que esté lista la comida. Pero en la práctica y siendo sincera no me termina de convencer…

Toma nota: Al no disponer de función automática para remover los alimentos no podrás programarla para que cocine en tu ausencia. Ten en cuenta que voltear el alimento es uno de los pasos clave para que todas las piezas se hagan homogéneamente.

Dicho esto, para mí, este no sería un factor clave por el que decantarme por este modelo en concreto. No obstante, puede que para ti sí lo sea y no tener esa función sea un gran inconveniente.

Ahora bien, sí me decantaría por este modelo por otros motivos, como por ejemplo: sus programas automáticos, sus funciones especiales de precalentar y mantener caliente, su gran capacidad y sus acabados en acero inoxidable👌

Resumiendo, cumple con creces y tiene buenas prestaciones. Te la recomiendo si además de las funciones habituales quieres tener la posibilidad de poder programarla cuando quieras.

Lo que más me gusta

  • Función inicio en diferido
  • Pensada para grandes familias
  • Acabados de calidad

A tener en cuenta

  • Se echa en falta la función shake
  • Las funciones del panel podrían estar en español

4. La mejor con conectividad: Proscenic T21

proscenic T21 Freidora sin Aceite, Freidora de...
  • Tipo: vertical
  • Capacidad: 5,5 litros
  • Nº comensales: 5
  • Potencia: 1700W
  • Control: manual + digital + móvil
  • Nº programas: 8
  • Funciones especiales: precalentar / mantener caliente / inicio diferido
  • Temperatura: 77 – 204ºC
  • Sistema rotatorio: no
  • Temporizador: hasta 60 min

La principal innovación de la Proscenic T21 frente a sus competidoras es su conectividad wifi.

Se trata de una smart airfryer cuya principal ventaja es que te permite controlar y manejar todo desde tu móvil.

Sí, sí, como lo oyes, podrás configurar tus propios ajustes, establecer la temperatura y el tiempo, personalizar recetas, recibir alertas en el móvil y mucho más a través de tu smartphone mediante una APP. Vamos, lo mismo que harías desde el panel de control, pero desde la otra punta de casa 😜

¿Sabías que…? También dispone de control inteligente por voz compatible con Alexa y Google Assistant. Así que si eres un friki como yo la podrás encender, apagar, poner a precalentar o preguntar por el tiempo restante mediante comandos simples de voz.

Otro de sus puntos destacables es que, junto con la Innsky IS-EE004, son las únicas de este ranking que disponen de inicio diferido. Es decir, que puedes programarlas. En este caso me resulta especialmente útil, sobre todo para ir precalentándola mientras llegas a casa y así ahorrarte esa espera.

​Lo que sí que echo en falta, por ponerle algún pero, es que no dispone de aviso para remover los alimentos. Esto lo han solventado con el nuevo modelo Proscenic T22, que te envía una notificación al móvil para que no se te olvide.

Mi veredicto final: te la recomiendo si eres una persona muy tecnológica y quieres tener la posibilidad de controlar todo de forma más cómoda desde tu dispositivo móvil.

Lo que más me gusta

  • Conectividad wifi
  • Control por voz
  • Posibilidad de programar su inicio
  • Pensada para familias numerosas

A tener en cuenta

  • Podría disponer de recordatorio para remover los alimentos
  • Su funciones por voz están algo limitadas

5. La mejor con sistema giratorio: Innsky IS-AF002

Innsky Freidora sin Aceite 10L, 1500W Freidora...
  • Tipo: freidora y horno
  • Capacidad: 10 litros
  • Nº comensales: 4 – 5
  • Potencia: 1500W
  • Control: manual + digital
  • Nº programas: 10
  • Funciones especiales: precalentar
  • Temperatura: 80 – 200ºC
  • Sistema rotatorio: sí
  • Temporizador: hasta 60 min

De entrada, solo con ver su diseño, notarás que la Innsky IS-AF002 es muy diferente a las demás. Y no lo es…

Se trata de una freidora sin aceite y horno, y su principal ventaja -con respecto a las verticales- es que dispone de sistema giratorio.

Es decir, todo lo que metas en su cestillo estará constantemente en movimiento y conseguirás una cocción más homogénea de los alimentos sin necesidad de estar pendiente de removerlos. ¡Un puntazo! 😃

Nota: Para mí, sin duda, este es su mayor rasgo distintivo. Solventa uno de los mayores hándicaps de las freidoras más tradicionales. Eso sí, también son mucho más voluminosas y por lo general más caras, todo hay que decirlo.

Otra de las cosas que más me gustan, que se derivan de su gran capacidad, es la posibilidad de cocinar en diferentes niveles a la vez. ¿Cómo? Para ello, dispone de varias bandejas. Tan solo tendrás que preocuparte de ir alternando el orden de las mismas, pues si no se harán más los alimentos del nivel superior.

Por otro lado, me resulta muy útil que disponga de ventana de visualización y luz en su interior, pues a través de ella podrás comprobar el estado de los alimentos sin necesidad de abrir la puerta y, por consiguiente, perder calor.

También debo destacar que es de las pocas que traen accesorios, pues por lo general se compran por separado. Entre ellos se incluyen; 6 brochetas para pinchos morunos, 1 tambor, 2 bandejas rejilla, 1 bandeja de goteo, 1 eje asador y 1 herramienta para ayudarte a sacar las cosas sin quemarte.

Resumiendo, una airfryer muy completa y con sistema rotatorio. Así que si dispones de espacio suficiente y valoras la comodidad de no tener que estar pendiente de remover los alimentos, la Innsky IS-AF002 es una muy buena opción.

Lo que más me gusta

  • Función giratoria
  • Posibilidad de cocinar en varios niveles a la vez
  • Incluye numerosos accesorios
  • Su diseño tipo mini horno

A tener en cuenta

  • No es de los modelos que menos ocupan
  • No de las freidoras más baratas

6. La más barata: Cecotec Cecofry Compact

Cecotec Freidora sin Aceite 1,5L de Aire Caliente...
  • Tipo: vertical
  • Capacidad: 1,5 litros
  • Nº comensales: 1
  • Potencia: 900W
  • Control: manual
  • Nº programas: no
  • Funciones especiales: no
  • Temperatura: 80 – 200ºC
  • Sistema rotatorio: no
  • Temporizador: hasta 30 min

Una de las principales armas de la Cecofry Compact es, sin duda, su precio. Sobresale por ser una de las freidoras de aire más baratas del mercado a día de hoy. 

¿Sabías que…? Cecotec se ha convertido en una de las marcas más populares entre los consumidores españoles. Su éxito se debe, en gran parte, a que ofrece productos de calidad a muy buen precio. No hay ningún secreto más.

Entrando más en detalles, se trata de una airfryer pequeña -de uso individual-, sencilla y con controles analógicos. Su funcionamiento no tiene ningún misterio, todo se controla de manera manual a través de dos diales; uno para el tiempo y otro para la temperatura.

Es decir, carece de programas con ajustes automáticos. Entonces, ¿cómo sé lo que necesita cada alimento? Tranquilo, no tiene pérdida. Dispone de una pequeña guía rápida en su panel de control con los básicos. Y a mayores, trae un libro con 50 recetas o, también, puedes visitar su comunidad online.

Como has podido comprobar se trata de un modelo bastante básico, pero cumple y el grado de satisfacción general con el producto es bastante bueno.

Y para terminar, ahí va la pregunta del millón: ¿me la recomiendas? Pues depende. Si no eres muy amigo de las tecnologías, tu presupuesto es ajustado y la vas a usar de manera puntual, entonces sí. Su precio es insuperable.

Lo que más me gusta

  • Es barata
  • Muy sencilla de manejar
  • Tamaño compacto, para uso individual
  • Respaldada por una marca muy reconocida
  • Dispone de comunidad online

A tener en cuenta

  • No es de las airfryer más potentes
  • No integra programas preestablecidos

7. La más completa: Tefal Actifry 2 en 1

Tefal Freidora de aire caliente YV9708 ActiFry...
  • Tipo: horizontal
  • Capacidad: 1,7 Kg (10 litros aprox.)
  • Nº comensales: 6
  • Potencia: 1500W
  • Control: manual + digital
  • Nº programas: 9
  • Funciones especiales: mantener caliente
  • Temperatura: 70 – 220ºC
  • Sistema rotatorio: sí
  • Temporizador: hasta 60 min

La Tefal Actifry 2 en 1 se sitúa dentro de la gama más alta de las airfryer, siendo dos los motivos que justifican su popularidad (y su precio):☝️ la tecnología Dual Motion con movimiento automatizado y✌ la posibilidad de elaborar dos comidas a la vez de manera independiente.

Vayamos por partes, una de sus principales novedades es la combinación de aire caliente con un suave movimiento automático. Si a esto le sumamos que en la bandeja inferior podemos colocar la pala removedora ya no tendrás que estar pendiente del proceso para obtener un buen resultado.

Dicho de manera más sencilla, se acabó el tener que abrir la cubeta a mitad del proceso para remover la comida. 😛

Por otro lado, dispone de dos zonas de cocción que funcionan de manera independiente, cada una con sus programas. Es decir, podrás elaborar un menú completo de manera simultánea con el ahorro de tiempo que eso conlleva.

TIP: Por ejemplo, el clásico menú de patatas fritas como guarnición (parte inferior) acompañado de unas alitas de pollo (cubeta superior).

Ahora bien, también he de decirte alguno de sus “peros” y es que todas estas sofisticaciones, un tanto exclusivas, requieren de una mayor inversión. No me parece barata, no nos vamos a engañar. Y aunque el espacio está bastante optimizado no deja de ser una freidora de aire grande.

En resumen, si el presupuesto no es un problema para ti y buscas una airfryer de gran capacidad que te ofrezca todas las comodidades, la Tefal Actifry 2 en 1 puede que sea lo que estás buscando.

Lo que más me gusta

  • Dos zonas de cocción
  • Pala para remover los alimentos automáticamente
  • Gran capacidad
  • De alta gama

A tener en cuenta

  • No es de los modelos más baratos, sus prestaciones se pagan
  • La comida de la cubeta inferior suele tarda más en hacerse

Comparativa de las mejores freidoras de aire caliente

Nota: si usas el móvil, desplaza la tabla con el dedo para ver todas las columnas.

Cosori CP158-AFPrincess 182020Innsky IS-EE004Proscenic T21Innsky IS-AF002Cecotec Cecofry CompactTefal Actifry 2 en 1
COSORI Freidora sin Aceite 5.5 L, freidora aire...Princess 182020 Freidora sin aceite con panel de...Innsky Freidora sin Aceite 5,5L, 1700W Freidora...proscenic T21 Freidora sin Aceite, Freidora de...Innsky Freidora sin Aceite 10L, 1500W Freidora...Cecotec Freidora sin Aceite 1,5L de Aire Caliente...Tefal Freidora de aire caliente YV9708 ActiFry...
Valoración
TipoVerticalVerticalVerticalVerticalFreidora y hornoVerticalHorizontal
Capacidad5,5 litros3,2 litros5,5 litros5,5 litros10 litros1,5 litros1,7 Kg (10 litros aprox.)
Nº comensales52 - 3554 - 516
Potencia1700 W1500 W1700 W1700 W1500 W900 W1500 W
ControlManual + DigitalManual + DigitalManual + DigitalManual + Digital + MóvilManual + DigitalManualManual + Digital
Nº programas11778109
Funciones especialesPrecalentar / mantener caliente / shakePrecalentarPrecalentar / mantener caliente / inicio diferidoPrecalentar / mantener caliente / inicio diferidoPrecalentarMantener caliente
Temperatura75 - 205 ºC80 - 200 ºC80 - 200 ºC77 - 204 ºC80 - 200 ºC80 - 200 ºC70 - 220 ºC
Sistema rotatorio
TemporizadorHasta 60 minHasta 30 minHasta 60 minHasta 60 minHasta 60 minHasta 30 minHasta 60 min
PrecioAmazonAmazonAmazonAmazonAmazonAmazonCecotecAmazon
Más infoLeer reseñaLeer reseñaLeer reseñaLeer reseñaLeer reseñaLeer reseñaLeer reseña

Guía para comprar la mejor freidora de aire caliente

A la hora de comprar una freidora sin aceite deberás tener en cuenta una serie de aspectos básicos para que tu elección sea la más acertada. Sigue leyendo…👇

¿Qué es una freidora de aire?

Una freidora de aire no es más que un aparato que “fríe” o, mejor dicho, cocina los alimentos sin necesidad de sumergirlos en aceite.

Más bien se trata de una especie de mini horno capaz de dar a los alimentos esa apariencia similar a la de los fritos; dorados por fuera y crujientes por dentro.

¿Cómo funciona una airfryer?

Su funcionamiento es lo más parecido a un horno de convección. Están dotadas de una resistencia superior -en la mayoría de los casos- y de un ventilador. 

Combinando estos dos elementos lo que se consigue es que el aire caliente -que suele alcanzar los 200ºC- circule de manera rápida y constante alrededor de la comida.

De esta manera los alimentos se cocinan de manera uniforme y, en la práctica, sí que tienes que añadir un poco de aceite (una cucharadita) si quieres conseguir una textura crujiente, ese aspecto dorado y evitar que se peguen. 😉

Un TIP: Para que el calor se reparta homogéneamente por toda la comida y no queden unos alimentos más hechos que otros tendrás que removerlos a mitad del proceso. Algunos modelos de airfryer (los más caros) suelen realizar este proceso automáticamente.

Si quieres optimizar tus resultados al máximo y no cometer los errores más comunes, te invito a leer mis mejores consejos aquí: Cómo funciona una freidora de aire

¿Saben igual los alimentos?

Obviamente, el resultado en cuanto a sabor no va a ser el mismo que si los freímos bañados en aceite. A cambio, se potencia mucho más el sabor del propio alimento en sí y se elimina toda la grasa consiguiendo un plato mucho menos calórico.

Así que puede que al principio notes esa diferencia, pero te aseguro que te vas a acostumbrar rápidamente a su nuevo sabor. 😋

Tipos de freidoras sin aceite

Según su forma y su apertura podemos clasificarlas en tres tipos:

tipos-freidoras-aire

✓ Freidoras verticales (apertura frontal)

Son más altas que anchas y en ellas la corriente de aire caliente circula de abajo a arriba, o viceversa.

En este tipo de freidoras la apertura del cajón se hace tirando hacia adelante, o sea, hacia ti. Son las más vendidas.

✓ Freidoras horizontales (apertura superior)

En este caso la corriente de aire caliente va en el mismo plano, por eso suelen ser más anchas que altas. Se abren por la parte superior, es decir, tendrás que levantar la tapa que da acceso al cestillo hacia arriba.

Estas suelen incorporar una pala giratoria para remover los alimentos automáticamente.

✓ Freidora tipo horno (apertura frontal)

El diseño de las freidoras sin aceite y horno es como el de un horno convencional, pero en versión mini. En estas freidoras el aire caliente circula de abajo a arriba, o a la inversa.

Con forma cuadrada, apertura frontal de la tapa transparente y su interior está dividido en varios niveles para que puedas preparar diferentes platos a la vez.

Ventajas de las airfryers

¡Comida más saludable!

En comparación con la fritura en aceite convencional, la fritura al aire no solo reduce la cantidad de calorías y grasas hasta en un 80%, sino que según este estudio reduce hasta en un 90% el contenido de acrilamida (compuesto nocivo para la salud) en los alimentos.

Además, otras ventajas no menos importantes son…

  • Eliminación de los olores a fritanga: estos aparatos disminuyen -prácticamente por completo- la concentración de humos y olores. Se acabó para siempre ese inconfundible -a la par que desagradable- aroma a fritanga.
  • Adiós a las salpicaduras: una airfryer es mucho más limpia que una freidora tradicional que acaba salpicando aceite sí o sí. Además, al no usar aceite, disminuye prácticamente a cero el riesgo de quemarte por una salpicadura de aceite.
  • Versatilidad de recetas: te permiten cocinar de varias maneras; asar, dorar, hornear y freír los alimentos. Igual vale para freír unas patatas que para asar un pollo -si cabe- o cocinar unas verduras o un postre.
  • Ahorro de dinero: aunque -por lo general- suelen ser más caras que las convencionales, a la larga hay que tener en cuenta el ahorro de aceite que supone.
  • Menor gasto eléctrico: en comparación con un horno que es mucho más potente una freidora de aire gasta menos, por lo que ahorrarás energía.

Consejos prácticos para elegir una buena máquina de freír sin aceite

Es muy importante que conozcas una serie de aspectos básicos antes de lanzarte a comprar una airfryer. Existen multitud de modelos en el mercado y cada uno tiene alguna particularidad o extras por las que se diferencia. 

Así que presta atención a los siguientes puntos que te voy a dar, pues así podrás determinar bien qué es lo que necesitas y qué funcionalidades quieres que incluya para que después no las eches de menos.

✓ Capacidad

Este es uno de los aspectos más importantes a tener en cuenta. Dependiendo del número de personas que seáis en casa necesitarás una capacidad u otra.

La regla es muy sencilla; aproximadamente 1 litro por persona.

Recomendación: Lo ideal es que te ajustes a lo que realmente necesites. Ten en cuenta que cuantos más litros tenga más espacio ocupará.

tamanos-freidoras-sin-aceite

✓ Tamaño

Es evidente que cuanto más grande sea su cestillo mayor cantidad de comida entrará. Pero ¡ojo! a su vez también ocupará más espacio. Dicho esto, podemos dividirlas en dos grupos:

  • Freidoras de aire pequeñas: son las que menos espacio ocupan. Dentro de esta categoría se encuentran las de menos de 3 litros, para un uso individual o de pareja.
  • Freidoras de aire grandes: las más comunes son las freidoras sin aceite de 5 litros o de 7 litros. Están especialmente pensadas para pequeñas o grandes familias -dependiendo del modelo-.

Otro de los aspectos a tener en cuenta es el espacio del que dispones. En ocasiones compramos un electrodoméstico y después no sabemos muy bien dónde ubicarlo.

Consejo: Yo soy de las que prefiere tener las cosas encima de la encimera porque así me aseguro de que las voy a usar, ¿y tú?

✓ Manejo y control

Todas las freidoras sin aceite se pueden manejar de manera manual. Ahora bien, las más modernas te permiten también controlarlas digitalmente e incluso algunas disponen de conectividad para manejarlas desde el móvil.

Dicho esto la división quedaría de la siguiente manera:

  • Por un lado, las manuales, las más sencillas de usar y por lo general las más económicas. Son aquellas que solamente llevan una ruleta con la que puedes ajustar el tiempo y la temperatura. Vamos, ideales para los menos tecnológicos. Ahora bien, puede que con el tiempo eches de menos la comodidad de los programas automáticos.
  • Por otro lado, las digitales, aquellas que incluyen pantalla digital y programas automáticos para que no tengas que preocuparte de ajustar ni el tiempo ni la temperatura. 
  • Por último, las smart o inteligentes, es decir, aquellas que te permiten controlar y manejar todo desde su panel de control o desde tu smartphone. Eso sí, suelen ser las más caras.
panel-control-freidoras-aire

✓ Potencia

La verdad es que este no es un aspecto muy relevante, pues todas cuentan con la potencia suficiente para funcionar bien.

Las más pequeñas necesitan menos potencia -unos 1000W- que las más grandes que superan los 1500W. Es decir, a mayor capacidad mayor potencia.

Toma nota: En ocasiones verás que un modelo con una misma capacidad tiene diferente potencia. Esto se traduce en un menor tiempo de calentamiento y por ende, antes estará lista tu comida, pero también gastará más energía.

✓ Calidad de los materiales

Al alcanzar altas temperaturas es muy importante que los materiales de su interior -tanto del cestillo como de las paredes- sean capaces de soportar dichas temperaturas.

Por lo general, las carcasas exteriores suelen ser de plástico para aligerar tanto el precio como el peso. En ese caso no pasa nada.

Lo importante es que los materiales interiores sean seguros y estén libres de BPA o bisfenol A y que su aluminio tenga un buen antiadherente para que no se desprenda con facilidad.

✓ Programas automáticos

Son configuraciones automáticas tanto de tiempo como de temperatura para determinados alimentos, los más comunes. No es que sea un requisito primordial a la hora de comprar una airfryer, pero sí que le aporta ese plus de comodidad que todos solemos valorar.

Actualmente, la gran mayoría de los modelos incluyen funciones preconfiguradas y disfrutan de muy buena relación calidad precio.

funciones-freidora-aire-1

✓ Funciones especiales

Los modelos más completos y por lo general los más caros, suelen integrar funciones extra como las siguientes:

  • Shake (agitar): se trata de una alerta a mitad de cocción para que remuevas los alimentos. De este modo, no tendrás que estar pendiente de ponerte alarmas en el móvil.
  • Precalentar: antes de añadir los ingredientes es recomendable precalentar la freidora, pues se reduce la pérdida de agua y por consiguiente, se conserva mejor el sabor de los alimentos. Si no incluye está función, no te preocupes, puedes seleccionarla manualmente. Pon a calentar tu freidora sin nada dentro durante unos 5 minutos y listo.
  • Mantener caliente: conserva el calor de los alimentos durante un tiempo después de terminar el proceso. Muy útil si te surge cualquier imprevisto como por ejemplo una llamada de teléfono justo cuando ibas a sentarte a comer.
  • Inicio en diferido: te permite programar el inicio de la freidora para que la comida esté lista a la hora que quieras. Un consejo, solo veo útil esta función si tiene sistema giratorio, pues de lo contrario los alimentos no se removerán y es una de las claves para un buen resultado.
funciones-freidora-aire-2

✓ Sistema giratorio

Por lo general, las freidoras sin aceite más modernas, y por ende más caras, incluyen un sistema automático que remueve los alimentos para que queden uniformes sin que tengas que hacerlo tú manualmente.

Ahora bien, la gran mayoría no disponen de ello. No obstante, algunas incluyen la función shake por la que la máquina emite un aviso sonoro 🔊 y otras, como las smart que se conectan con tu móvil te enviarán una alerta para recordártelo 📲.

sistemas-giratorios-freidoras-aire

✓ Precio

Por norma general y como es obvio, cuantas más prestaciones tenga más costará, así que intenta prescindir de aquellas funciones que no vas a utilizar.

No obstante, también puedes encontrar freidoras sin aceite baratas (por debajo de los 100€) con muy buena relación calidad precio. Eso sí, no esperes funciones especiales, pues eso es más habitual en las de mayor precio.

Como todo, va a depender de tu presupuesto y de lo que quieras gastarte. 😉

Preguntas frecuentes (FAQs)

¿Qué se puede cocinar en una freidora sin aceite?

Lo cierto es que las posibilidades son muchas más de las que pensamos, pues siempre se nos viene a la mente las patatas fritas 🍟.

No obstante, también se puede hacer pescado frito, calabacines rellenos, donuts caseros, churros, flan, bizcochos, manzanas asadas, y mucho más.

En internet existen infinidad de recetas con freidora de aire que demuestran la cantidad de cosas que se puede hacer con ellas, incluso algunos modelos traen consigo un recetario.

¿Son sanas las freidoras sin aceite?

Si las comparamos con las freidoras tradicionales sí, pues apenas requieren de aceite para la cocción.

Se consigue reducir un 80% la grasa en nuestra comidas y por lo tanto el consumo de calorías es mucho menor. Esto puede ayudar a las personas que consumen fritos a llevar una alimentación más saludable.

Pero ¡ojo! no se puede comparar con una cocción al vapor, por ejemplo.

Utilizar este tipo de dispositivos no implica que estemos comiendo de la manera más saludable. Es decir, cocinar un plato poco saludable -como cosas rebozadas- no hace que se convierta en saludable solo por el hecho de usar una airfryer. Me explico, ¿verdad?

¿Cuál es la diferencia entre freidora de aire y horno?

Aunque son similares, presentan diferencias significativas.

La principal es el tamaño, claramente las airfryers son más pequeñas y compactas, por lo tanto ocupan menor espacio en comparación con un horno. Pero a su vez, el horno dispone de mayor espacio en su interior que te permite cocinar piezas grandes o mayor cantidad a la vez.

El consumo energético también es menor en las freidoras de aire, al igual que son más rápidas y mucho más fáciles de limpiar, por lo que ahorrarás tiempo y dinero.

Conclusión, ¿merece la pena comprar una freidora sin aceite?

Pues depende, deja que me explique con 3 supuestos…

Si consumes habitualmente fritos como patatas fritas, croquetas, nuggets… ROTUNDAMENTE SÍ, ya que estarás reduciendo tu ingesta calórica enormemente y adquirirás una alimentación más saludable.

En cambio, si eres una persona que no consume regularmente frituras no tiene mucho sentido su compra. En este caso y si dispones de un horno es más que suficiente para esas pequeñas excepciones.

Por último, si no dispones de horno, no tienes mucho tiempo para cocinar y te gustaría seguir consumiendo fritos de manera más sana, puede que una freidora de aire sea tu gran aliada en la cocina.

¿Quieres saber más? En este post puedes leer mi opinión sobre las freidoras sin aceite, pros y contras, y los resultados que se obtienen.

Freidoras sin aceite baratas: últimas ofertas


¡Esto ha sido todo! Como has podido comprobar los beneficios y ventajas de las freidoras de aire son bastante interesantes. Pero ¡ojo! no te dejes llevar por las modas y piensa si encaja con tu estilo de vida y alimentación.

¡Tu turno! Ahora que ya conoces qué son, cómo funcionan y los aspectos clave a tener en cuenta ¿tienes clara tu elección? ¿por cuál de estos modelos te decantarías? ¿todavía tienes dudas? ¡Te espero en los comentarios! 👇👇

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¡Hola! Soy Verónica

Apasionada del estilo de vida saludable, me hace feliz cuidarme y llevar una alimentación sana y equilibrada. Me encanta descubrir nuevas técnicas para cocinar sano y rico, pero sobre todo práctico. En EncuentraTuPinche doy rienda suelta a mi apetito culinario y divulgativo ❤️

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